QUENELLES POÊLÉES Imprimer

6 personnes

Ingrédients :

• 6 grosses quenelles natures ou volailles
• Sel et poivre
• 30 gr de beurre

Recette:

• Tranchez les quenelles en rondelles de 1cm environ et faites-les revenir 5 mn dans une poêle avec 30 gr de beurre jusqu’à coloration blonde de chaque côté.
• Salez et poivrez
• Retirez-les du feu.
• Servez aussitôt.