BOUDIN NOIR GRILLE Imprimer
Ingrédients :
- 4 morceaux de boudin
- 30 g de beurre
- Sel, poivre
- 2 oignons
Recette:
- Piquer les boudins avec une aiguille pour éviter que le boudin éclate pendant la cuisson.
- Emincez les oignons après les avoir épluché
puis mettez les boudins dans une poêle chaude avec le beurre les oignons.
- Salez et poivrez puis laissez cuire 5 minutes,
retournez les et laissez cuire 5 minutes à nouveau.
- Servir le boudin avec des pommes ( granny smith )
ou une purée de pomme de terre maison.