OS à MOELLE RÔTIS au GROS SEL

Ingrédients :

1 os à moëlle 15cm couper par votre boucher

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe de gros sel "Fleur de sel"

2 tranches pain de campagne

Recette:

1 os à moelle de 15cm de long couper dans le sens de la longueur,

Allumer le four à 180°C.

Enfourner pendant 15 mn.

servir avec deux tranches de pain toastés à l'ail et fleur de sel.

Dresser sur une assiette, servir immédiatement.