Bouchon lyonnais
cuisine des gones




CUISINE LYON

TERINNES

RECETTES LYONNAISE






CUISINE LYONNAISE






La Terrine



Pâté à base de légumes, de poisson ou de viande que l'on fait cuire au bain-marie et que l'on déguste en tranches.
Egalement le moule rectangulaire, en porcelaine ou en terre, qui reçoit cette préparation.


Spécialité lyonnaise. Recettes de Cuisine


TERRINE LYONNAISE



Terrine Dauphinoise

Terrine de porc

Terrine de lapin

Terrine aux foies de volaille

Terrine de joues de veau aux carottes





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