>
- CUISINE des GONES -


»
Accueil

par INGREDIENTS :



»
Entrée
»
Salades
»
Tripes-Abats
»
Cochonailles
»
Volailles
»
Viandes-Rouges
»
Poissons
»
Légumes
»
Fromages
»
Desserts
»
Confiserie

STYLES deCUISINE :



»
Bouchon Lyonnais

»
Authentiques
    Bouchons
    Lyonnais

 

 

 

 

 

 

 

Mascotte
Haut de page



VOLAILLES



Gâteau de foies de volaille

Poulet au vinaigre

Poulet de Bresse rôti

Quenelles lyonnaises à la volaille

Oeufs à la Lyonnaise

Poulet de Bresse à la crème

 

IMAGES

la volaille de Bresse, seule AOC au monde du secteur avicole.La volaille de Bresse est une appellation d'origine contrôlée (AOC) française désignant une qualité (et origine) de volaille. La production annuelle est d'environ 1 200 000 individus par an.






 Copyright ©   2007 -